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Incautan 400 kilos de pescado en mal estado en Neiva

13 de abr del 2019 67 Vistas

Efectivos del grupo de protección ambiental, grupo de carabineros de la Policía Metropolitana de Neiva, en coordinación con la Secretaría de Salud de la ciudad, desarrollaron varios operativos de vigilancia y control a los establecimientos tradicionales de venta de pescado de la capital opita los cuales dejaron como resultado el hallazgo de varios kilos de este alimento en mal estado.

Se trata de la incautación por parte de las autoridades de 400 kilos de pescado seco, alimento en cual fue hallado en mal estado de conservación toda vez que se encontraron algunos insectos hemimetábolos en los mismos. Tras la incautación, el alimento proteínico fue puesto a disposición de las autoridades de salubridad, quienes finalmente procedieron a su destrucción al no ser apto para el consumo humano.

Entre tanto, las autoridades enviaron una serie de recomendaciones al comprar pescado:

•    Observe siempre las escamas estas deben estar brillantes y unidas.
•    Los ojos deben estar transparentes, salientes y brillantes.
•    Las branquias estén brillantes y húmedas.
•    La piel del pez húmeda, suave y sin laceraciones.
•    El iris del ojo no debe estar de color rojo.
•    Todos deben gozar de un olor fresco.
•    El color de la carne del pez debe ser de un color rosado no pálido.
•    Jamás compre pescado a extraños o en sitios de poco reconocimiento comercial “Ambulantes - desconocidos”.

Por su parte, el Coronel Livio Germán Castillo Villarreal, Comandante de la Policía Metropolitana de Neiva, expresó que este tipo de acciones preventivas y de control están enmarcadas dentro de las líneas estratégicas a desarrollar durante la presente semana mayor, como parte de la campaña institucional en la busca mantener el control de calidad y estado de conservación de los productos de pescado.